Körper, Alltag & Selbstsorge
Unser Motto für dieses Themenfeld lautet: Essen, das gut tut – und den Alltag trägt.

Werkstatt mit Apostolos

Ein Rezept beginnt oft mit wenigen Zutaten – und entwickelt sich zu etwas, das Menschen zusammenbringt.

In dieser Werkstatt kochen, probieren und erzählen wir gemeinsam. Apostolos bereitet mit der Gruppe traditionelle Ladera-Gerichte zu – vegetarische Speisen der griechischen Alltagsküche, bei denen Gemüse, Kräuter und hochwertiges Olivenöl die Hauptrolle spielen.

Dabei wird Griechisch hörbar und erlebbar. Einzelne Begriffe, Ausdrücke und kleine Redewendungen fließen ganz selbstverständlich in den Kochprozess ein. Auch Menschen ohne Griechischkenntnisse können aktiv teilnehmen und die Gerichte Schritt für Schritt mit zubereiten.

Gemeinsam kochen, miteinander essen und ins Gespräch kommen stehen im Mittelpunkt.

Der Schwerpunkt liegt auf:

• dem gemeinsamen Zubereiten traditioneller Ladera-Gerichte
• Einblicken in die vegetarische griechische Alltagsküche
• Sprache und Kultur im praktischen Tun erleben
• dem Austausch beim Kochen und Essen

Die Werkstatt richtet sich an:

• Menschen mit Interesse an Griechenland und seiner Küche
• alle, die gemeinsam kochen und Neues entdecken möchten
• Griechischlernende ebenso wie Personen ohne Sprachkenntnisse
• Menschen, die Kultur über Alltag und Begegnung erleben möchten

Hinweise:

• Die Lebensmittelkosten sind in der Kursgebühr inkludiert und werden gesondert ausgewiesen (ca. 25 € pro Person).
• Bitte bringe zwei Geschirrtücher, eine Schürze und bei Bedarf Behälter für übrig gebliebene Speisen mit.
• Für eine gute Vorbereitung wird um Anmeldung spätestens 1,5 Wochen vor Kursbeginn gebeten.

Jeder Abend bringt neue Rezepte, neue Geschichten und neue Einblicke in die griechische Lebensweise. Ein Kurs, der Sprache, Geschmack und Gastfreundschaft miteinander verbindet.